Sendo a segurança alimentar um imperativo universal, não pode a HM Caneira Lda. deixar de considerar essa preocupação como objetivo fundamental da sua estratégia industrial e comercial.
A HM Caneira, Lda. é a empresa de referência de abate e assadura de leitões, da zona de Negrais. Pretende ser entendida como uma empresa de referência a nível nacional com capacidade para fabricar produtos alimentares da mais alta qualidade e segurança, capazes de satisfazer os demais exigentes requisitos.

A certificação pela norma NP EN ISO 22000:2005 reflete a preocupação da HM Caneira, Lda. na definição e implementação de um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar, que assegure elevados padrões de qualidade, eficiência, performance e competitividade, demonstrando a capacidade de resposta a todas as necessidade e exigências dos seus clientes.

 

A nossa Missão passa assim, pela associação a uma imagem de prestígio, qualidade e segurança, consolidada pelo reconhecimento púbico do valor acrescentado dos nossos produtos, que nos permita solidificar e fortalecer a nossa posição no mercado nacional bem como nos demais mercados internacionais.

A implementação da Política assenta em valores de integridade e lealdade empresariais, e em elevados padrões éticos: honestidade, confiança e transparência relativamente às pessoas e legislação.

A HM Caneira, Lda. desenvolve ações que lhe permitem assegurar a realização de produtos que cumpram todo os requisitos legais vigentes bem como, todos os requisitos e expectativas dos seus clientes com os quais desenvolve uma relação estreita e transparente.

Estas ações traduzem-se em:

• Formação contínua dos recursos humanos como forma de motivação e aumento da eficiência;

• Fabricar produtos em conformidade com os procedimentos estabelecidos, as normas legais vigentes e os requisitos contratuais assumidos;

• Assegurar que os nossos produtos são inócuos, comprometendo-nos a identificar, avaliar e controlar os perigos e riscos relacionados com a Segurança Alimentar obedecendo aos requisitos estipulados pela metodologia HACCP bem como, pela Regulamentação vigente e o Codex Alimentarius;

• Promover a melhoria contínua da organização e revisão periódica do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar;

• Garantir a fluidez da comunicação ao longo da cadeia alimentar, assegurando uma ligação estreita entre os seus fornecedores e seus clientes;

• Melhorar a sua rentabilidade e promover a redução de custos;

• Promover a divulgação externa da Política de Segurança Alimentar através do site na Internet da HM Caneira, Lda. e através de comunicações aos nossos clientes.

•  

• A Gestão de Topo da HM Caneira, Lda. promove a divulgação interna da Política de Segurança Alimentar de modo a que todos os colaboradores sintam a responsabilidade e o impacto das suas tarefas no Sistema de Gestão da Segurança Alimentar. As suas formas de divulgação traduzem-se essencialmente:

• [object Object]

• No acesso ao Manual de Segurança Alimentar;

• Na afixação da Política da Segurança Alimentar em local visível aos colaboradores;

A Gestão de Topo assume o compromisso de gerar as condições administrativas e técnicas para implementá-la, mantê-la e actualizá-la.

​

Em 2016, A HM Caneira recebeu uma nova certificação da parte da FSSC 22000.