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Sanduíche de lombo de porco assado e beringela
Para 1 pessoa
- 40 g de Lombo Assado Fatiado HM Caneira;
- 1 pão de mistura comprido;
- 3 colheres de sopa de creme de ricota;
- 1 fatia comprida de beringela grelhada;
- 3 rodelas de queijo mozarela;
- pimenta preta de moinho.
Preparação
Corte o pão ao meio e barre a metade de baixo com a pasta de ricota
Cubra com o leitão desfiado e com as rodelas de mozarela.
Tempere com pimenta a gosto e sirva de imediato.


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